#33 Walk&Talk mit Henrietta Six

00:00:00: #digidos, Digitalisierungsträns und Herausforderungen im Mittelstand.

00:00:06: Ein Podcast der Stadtsparkasse Düsseldorf.

00:00:09: Herzlich willkommen zu einer ganz besonderen Ausgabe von #digidos.

00:00:13: Die Stadtsparkasse Düsseldorf wird in diesem Jahr 200 Jahre alt.

00:00:17: Das heißt auch für uns als #digidos-Team,

00:00:20: dass wir mit einem Jubiläums-Special mitfeiern.

00:00:23: Was haben wir heute vor?

00:00:25: Wir fragen nach bei kleinen und mittleren Unternehmen in Düsseldorf

00:00:28: und in der Region, was sie bewegt.

00:00:30: Darüber hinaus wollen wir auch wissen,

00:00:32: mit welchen Ideen der regionale Mittelstand

00:00:35: den Herausforderungen unserer Zeit begegnet.

00:00:38: Das heißt für mich auch heute, ich verlasse mein Podcaststudio

00:00:41: und gehe mitten hinein in die Stadt.

00:00:44: Wir besuchen heute Unternehmerinnen und Unternehmer

00:00:47: aus dem Handwerk der Gastronomie und dem Einzelhandel.

00:00:51: Wenn ich sage "wir", dann sage ich das nicht ohne Grund,

00:00:54: denn ich freue mich wirklich sehr, dass ich heute in Begleitung bin.

00:00:57: An meiner Seite, heute bei meiner kleinen Tour, ist Henrietta Sicks,

00:01:01: Firmkundenvorständin der Stadtsparkasse Düsseldorf.

00:01:04: Ich freue mich wirklich sehr, dass du mich heute begleitest.

00:01:07: Ich freue mich auch riesig. Das ist auch für mich ein Ausflug.

00:01:10: Dann würde ich auch sagen, wir haben ein bisschen was vor,

00:01:13: lass uns doch direkt starten und loslegen.

00:01:15: Sehr gern. Und es ist wieder trocken.

00:01:17: Sehr schön.

00:01:19: Ja, jetzt sind wir bei Hestermann und Sohn,

00:01:23: unsere erste Station auf unserer Tour.

00:01:25: Ein Jubilier hier in der Kühlgalerie,

00:01:27: ein Unternehmen mit einer ganz langen Familientradition.

00:01:30: Du hast ja auch ein paar Vorschläge gemacht für unsere Tour.

00:01:33: Warum starten wir gerade hier?

00:01:35: Ja, das ist unsere Standort-Kühlgalerie.

00:01:38: Und Hestermann und Sohn ist wirklich typisch Königsallee.

00:01:43: Es spricht für Qualität und Luxus.

00:01:47: Und noch was wichtiges, Tradition.

00:01:50: Das, was uns auch als Stadtsparkasse Düsseldorf bewegt.

00:01:53: Deswegen starten wir jetzt hier.

00:01:55: Absolut. Und ich bin ganz gespannt,

00:01:57: was wir über das Luxussegment alles so erfahren werden.

00:01:59: Ich freue mich auch drauf.

00:02:01: Dann lass uns reingehen.

00:02:03: Alexander Westenberg.

00:02:07: Schön, dass wir heute hier sein dürfen.

00:02:09: Geschäftsführer bei Hestermann und Sohn.

00:02:11: Und sie uns ein paar Einblicke in ein unglaublich spannendes Segment geben.

00:02:14: Herzlich willkommen. Schön, dass Sie da sind.

00:02:16: Ich freue mich auch.

00:02:18: Und jetzt sind wir wirklich im Luxussegment.

00:02:20: Schmuck hat jede einzelne Stück eigen eigene Geschichte.

00:02:23: Platin, Gold, Edelsteine.

00:02:26: Aber was uns jetzt aktuelle auch bewegt,

00:02:28: ist, wie geht es tatsächlich im Luxussegment?

00:02:31: Weil wir haben auch die Börsenkurse,

00:02:33: den Verfall von LVM Asch mitbekommen.

00:02:37: Was denken Sie darüber?

00:02:39: Auch wir merken das ganz klar,

00:02:41: dass es eine gewisse Veränderung gibt,

00:02:43: eine gewisse Verschiebung gibt.

00:02:45: Es ist so, dass die Kunden stärker informiert sind.

00:02:48: Etwas, sagen wir mal,

00:02:50: das Einkaufserlebnis ein Stück weit mehr in den Vordergrund rückt.

00:02:53: Und dadurch müssen wir uns auch Gedanken darüber machen,

00:02:57: wie wir mit der ganzen Situation mit den Veränderungen abgehen.

00:03:01: Das sind einmal so die Veränderungen auf der Lage der,

00:03:04: ich sage mal, Kundinnen und Kunden.

00:03:06: Nichtsdestotrotz haben wir aber auch den anderen Bereich,

00:03:09: was unsere Markenpartner angeht,

00:03:11: mit denen wir hier zusammenarbeiten.

00:03:13: Auch dort wächst der Anspruch an uns

00:03:16: als Multi-Brand-Store in verschiedenen Bereichen.

00:03:20: Und darauf müssen wir dementsprechend auch versuchen,

00:03:23: eine Antwort zu finden,

00:03:25: wie wir zukünftig mit dieser neuen Herausforderung umgehen.

00:03:28: Aber ich habe auch gehört,

00:03:30: dass Sie jetzt noch richtig viel investieren.

00:03:32: Ja, also wir sind ja seit fast 50 Jahren hier in der Branche tätig,

00:03:36: seit über 40 Jahren hier am Standort in der Kögerlerie.

00:03:40: Und wir sind davon überzeugt,

00:03:42: dass das Luxussegment weiterhin Bestand hat

00:03:45: und auch zukünftig wieder wachsen wird.

00:03:48: Und dadurch sehen wir natürlich eine ganz klare Perspektive.

00:03:52: Und da wollen wir im Grunde genommen in der Form vollgetragen,

00:03:56: dass wir jetzt nochmal ein großes Step machen

00:04:00: und dementsprechend auch stark investieren.

00:04:03: Was macht bei Ihnen Transformation aus?

00:04:05: Sie hatten vorher schon gesagt,

00:04:07: dass Ihre Lieferanten auch Ihre Ansprüche haben,

00:04:10: aber auch gleichzeitig Ihre Kunden.

00:04:12: Was bedeutet für Sie Transformation?

00:04:14: In der Form, dass wir aus Kundensicht

00:04:17: jetzt einmal das Einkaufserlebnis steigern wollen, verbessern wollen,

00:04:21: also wie können wir den Kunden nochmal etwas expliziter ansprechen

00:04:25: und auch für uns gewinnen,

00:04:27: dass er zum Beispiel nicht irgendwie sagt,

00:04:29: ich kaufe jetzt das ein oder andere Produkt online,

00:04:32: was natürlich auch jederzeit geht.

00:04:34: Also wir wollen bewusst einen Mehrwert schaffen,

00:04:37: wo der Kunde zu uns ins Geschäft kommt.

00:04:39: Und das wollen wir einmal mit einem neuen,

00:04:41: sagen wir mal Ambiente schaffen,

00:04:43: was das neue Ladenlokal mit sich bringt,

00:04:45: aber auch das Thema Goldschmieder-Atelier.

00:04:48: Wir haben hier in Düsseldorf ein eigenes Atelier,

00:04:50: wo wir unsere eigene Kollektion fertigen

00:04:52: und auch Sonderanfertigung machen auf Kundenwunsch hin.

00:04:55: Und das werden wir, ein Teil davon,

00:04:57: werden wir mit in das neue Ladenlokal

00:04:59: als offene Manufaktur präsentieren,

00:05:02: wo der Kunde dann auch wirklich am Schaufenster

00:05:05: den Ladenlokal live miterleben kann,

00:05:07: wie ein Schmuckstück entsteht.

00:05:09: Sodass er also auch mal ganz kurz

00:05:11: dem Goldschmied über die Schulter schauen kann

00:05:13: und tatsächlich sehen kann,

00:05:15: wie im besten Fall sein Schmuckstück dort live entsteht.

00:05:18: Das klingt gut, ich würde sagen.

00:05:20: Das schauen wir uns auf jeden Fall an, wenn es so weit ist.

00:05:23: Und man darf auch sagen,

00:05:25: dass die Ladenlokalfläche sich auch umvervierfacht.

00:05:28: Das heißt, wie Sie versuchen auch hier Markeninszenierung

00:05:31: auch über die Fläche möglich zu machen.

00:05:33: Genau, also wir versuchen, klar, wir haben ja gesagt,

00:05:36: wir müssen noch so ein Stück weit transformieren

00:05:38: und das geht nicht ohne, sagen wir mal,

00:05:40: ein gewisserweise Wachstum oder größer zu werden in der Fläche.

00:05:43: Und dadurch vergrößern wir uns da,

00:05:45: um das doppelte bis dreifache in Anführungszeichen,

00:05:48: was die Fläche hat.

00:05:50: Und das ist gar nicht so weit von hier entfernt.

00:05:52: Genau, dann kannst du springen.

00:05:54: Ja, genau, schräg gegenüber jetzt im Neubau-Projekt Le Coeur,

00:05:57: wo wir dann im besten Fall Ende nächsten Jahres einziehen werden.

00:06:01: Ja.

00:06:03: An der Stelle, lieber Alexander Westenberg,

00:06:05: vielen, vielen Dank, dass wir hier sein durften,

00:06:07: dass Sie uns ja mitgenommen haben

00:06:09: auf Ihre Reise einmal in das Luxussegment

00:06:11: und auch das, was Sie jetzt zukünftig planen.

00:06:13: Ich glaube, wir können sagen,

00:06:15: wir wünschen Ihnen sehr, sehr viel Erfolg dabei.

00:06:17: Wir sind ganz gespannt, was passiert.

00:06:19: Wir kommen auf jeden Fall vorbei

00:06:21: und vielleicht hast du ja auch Lust,

00:06:23: dass wir jetzt gleich eine kurze Stipp-Visite einmal

00:06:25: am Le Coeur vorbeimachen. Was sagst du?

00:06:27: Ja, sehr gern. Lass uns das einfach machen.

00:06:29: Vielen Dank für Ihren Besuch.

00:06:31: Ja, jetzt stehen wir,

00:06:37: vor dieser imposanten Baustelle Le Coeur,

00:06:39: eine neue Landmarke,

00:06:41: die in Düsseldorf entstehen wird,

00:06:43: was Ansprüche, neue Maßstäber angeht,

00:06:45: an Architektur, an Nachhaltigkeit,

00:06:47: an Design.

00:06:49: Mega spannend, darf man sagen, was hier passiert.

00:06:51: Ja.

00:06:53: Wenn man solche Bauprojekte sieht,

00:06:55: so exponierte, hochexklusive,

00:06:57: dann weiß das, dass es immer auch noch

00:06:59: einen Markt genau dafür gibt,

00:07:01: wie würdest du gerade die Marktlage

00:07:03: im gewerblichen Immobilien-Sektor

00:07:05: ein bisschen für uns einordnen?

00:07:07: Also für Luxussegment

00:07:09: gibt es diesen Markt.

00:07:11: Das haben wir eben auch gehört.

00:07:13: Und dieses Projekt ist wirklich was Wunderbares,

00:07:15: auch für unsere Stadt.

00:07:17: Aber es ist schwieriger geworden

00:07:19: auf dem Immobilienmarkt.

00:07:21: Und das hat sehr viel damit zu tun,

00:07:23: mit den hohen Kosten.

00:07:25: Gestern so, sondern schon länger.

00:07:27: Und auch die gestiegene Zinsen.

00:07:29: Vielleicht kannst du dich erinnern.

00:07:31: Wir hatten Negativzinsen.

00:07:33: Dann hatten wir mal Kreditzinsen von 1%.

00:07:35: Und jetzt sind wir weit weg vom 1%.

00:07:37: Dadurch sind diese Projekte schwer finanzierbar.

00:07:39: Und die wirtschaftliche Unsicherheit

00:07:41: im Deutschland,

00:07:43: aber auch innerhalb der EU,

00:07:45: hat dazu beigetragen,

00:07:47: dass wir ein sehr herausfordernder

00:07:49: Immobilienmarkt haben.

00:07:51: Und in den letzten beiden Jahren

00:07:53: gibt es auch eine sehr starke Zurückhaltung.

00:07:55: Sowohl bei Gewerbeimmobilien

00:07:57: wie auch bei Wohnbauprojekten.

00:07:59: Aber gute Nachricht.

00:08:01: Wohnungen werden wieder gebaut

00:08:03: und auch immer mehr verkauft.

00:08:05: Das ist ein positive Entwicklung.

00:08:07: Für Gewerbeimmobilien bleibt aber

00:08:09: immer noch eine Herausforderung.

00:08:11: Jetzt gibt es aber nach wie vor ja auch immer

00:08:13: dieses Büro-Lehrstand.

00:08:15: Wie passt das denn dann zusammen?

00:08:17: Ja, das ist irgendwie verrückt.

00:08:19: Wir haben unheimlich viel Leerstände.

00:08:21: Aber gleichzeitig fragt man sich,

00:08:23: naja, woran liegt es?

00:08:25: Und das liegt auch an den Gegebenheiten.

00:08:27: Heute ist ISG-Transformation

00:08:29: sehr bedeutend.

00:08:31: Wir sind selber betroffen

00:08:33: bei der Stadt Spakastu-Düsseldorf

00:08:35: mit Newark.

00:08:37: Du möchtest moderne Arbeitswelten.

00:08:39: Das kannst du in bestehenden Gebäuden

00:08:41: manchmal gar nicht mehr realisieren.

00:08:43: Deswegen suchen sehr viele Unternehmen

00:08:45: neue Flächen,

00:08:47: die aber auch modern sind.

00:08:49: Und ja, dann am liefsten

00:08:51: sollte es auch ein gewisses Standard entsprechen.

00:08:53: Und Top-Lage wahrscheinlich.

00:08:55: Top-Lage und dann bezahlbar.

00:08:57: Das ist schon ein magisches Dreieck,

00:08:59: die nicht immer zu erfüllen ist.

00:09:01: Das klingt auch nach einer sehr schwierigen Situation.

00:09:03: Wie geht denn eine Stadt

00:09:05: und wie gehen denn Investoren mit so einer

00:09:07: ja auch, ich sag mal,

00:09:09: Marktlage um?

00:09:11: Also ich kann nur behaupten,

00:09:13: hier in Düsseldorf sehr gut.

00:09:15: Warum?

00:09:17: Weil ich erlebe auch unsere Stadt

00:09:19: und auch unsere Planungsämter

00:09:21: sehr kooperativ

00:09:23: und sie haben sehr viele

00:09:25: Interessen und große Interessen

00:09:27: auch Projekte realisieren zu können.

00:09:29: Insbesondere

00:09:31: aus Gewerbewohnungen zu machen

00:09:33: auch Baugenehmigungen

00:09:35: zeitnah zu erteilen

00:09:37: und ich weiß auch,

00:09:39: dass die TAS-Forces haben.

00:09:41: Und wir als Kreditinstitut

00:09:43: sehen, wie wir uns

00:09:45: unsere Aufgabe darin

00:09:47: auch zu vernetzen.

00:09:49: Das heißt, Partner zueinander zu führen,

00:09:51: zusammenzubringen

00:09:53: und ein Mehrwert zu schaffen.

00:09:55: Und da wir alle die gleiche Interessen haben,

00:09:57: funktioniert es auch

00:09:59: hier bei uns in Düsseldorf so gut.

00:10:01: Das klingt super, das heißt also,

00:10:03: die Gründe

00:10:05: für die Stadtsparkasse Düsseldorf,

00:10:07: unter anderem auch so zukunftsorientierte

00:10:09: Bauprojekte zu unterstützen,

00:10:11: sind nicht nur klassisch kaufmännische Gründe,

00:10:13: sondern darüber hinaus

00:10:15: eben auch, weil sie den Wirtschaftsstandort verbessern.

00:10:17: Siehst du das auch so?

00:10:19: Genau das ist es.

00:10:21: Wir sind kein Gewinnmaximierer

00:10:23: als Stadtsparkasse Düsseldorf.

00:10:25: Wir haben einen genetischen Auftrag

00:10:27: und das ist unter anderem

00:10:29: dem Wirtschaftsstandort Düsseldorf,

00:10:31: aber auch Monheim zu fördern

00:10:33: zu unterstützen.

00:10:35: Und deswegen geht es nicht nur

00:10:37: ausschließlich um Zinserträge.

00:10:39: Was ich aber auch anmerken darf,

00:10:41: was wir hier bei uns vergeben,

00:10:43: die registrieren wir auch bei uns

00:10:45: für den CO2-Fußabdruck.

00:10:47: Und wir haben genauso,

00:10:49: wie die Stadt Düsseldorf,

00:10:51: Klimaneutralität bis 2035

00:10:53: unterschrieben.

00:10:55: Und da haben wir einen größeren Auftrag,

00:10:57: als nur Kredite zu vergeben.

00:10:59: Und das wollen wir auch erfüllen

00:11:01: und das tun wir auch bei heute.

00:11:03: Du hast es gerade gesagt,

00:11:05: es ist unglaublich spannend

00:11:07: und ich glaube, man mag immer wieder hier vorbeikommen

00:11:09: und dass das auch vorangeht.

00:11:11: Wie wichtig der Wirtschaftsstandort

00:11:13: und wie wichtig auch solche Projekte

00:11:15: für Düsseldorf und den Wirtschaftsstandort sind.

00:11:17: Was hältst du denn davon,

00:11:19: wenn wir bei unserer nächsten Station

00:11:21: an einen Ort gehen, der eben so wichtig ist

00:11:23: für den Wirtschaftsstandort Düsseldorf

00:11:25: und ganz viel Lokalkolorit auch noch mitbringt

00:11:27: und so für Düsseldorf steht wie kaum ein anderer Ort?

00:11:29: Lass uns doch mal zusammen,

00:11:31: wenn du Lust hast an die längste Theke der Welt gehen.

00:11:33: Hast du Lust? - Ich habe richtig Lust.

00:11:35: Lass uns das machen.

00:11:37: Dann würde ich sagen, lass uns geben.

00:11:39: Guck mal, Janin.

00:11:43: Hinkel, auch ein wichtiger Mittelstander

00:11:45: für unsere Region.

00:11:47: Absolut. Und es ist nicht sogar so,

00:11:49: dass wir mit Hinkel was ganz Besonderes

00:11:51: in unserem Jubiln-Lehumsjahr dieses Jahr machen.

00:11:53: Du hast vollkommen recht. - Erzähl mal.

00:11:55: Was ganz Besonderes.

00:11:57: Und zwar sehr bekannt Oberländer.

00:11:59: Das Brot.

00:12:01: Das Brot, genau.

00:12:03: Und ab Mitte Juli bis Ende September

00:12:05: von jedem gekauften Oberländer,

00:12:07: der in eine Hinkelfiliale erworben wird,

00:12:09: spenden wir als Stadtsparkasse Düsseldorf

00:12:11: 200 Cent.

00:12:13: Das übersetzt 2 Euro.

00:12:15: Brot.

00:12:17: Für den Kindertapfel.

00:12:19: Wahnsinn, toll. Was für eine tolle Aktion.

00:12:21: Ja, ich freue mich auch riesig.

00:12:23: Und das Brot schmeckt auch.

00:12:25: Aber die Rosinenmörbchen.

00:12:27: Das kann ich dir bestätigen.

00:12:29: Da gebe ich dir recht.

00:12:31: Dann würde ich sagen,

00:12:33: lass uns doch einfach weitergehen,

00:12:35: damit wir zu unserer nächsten Station kommen.

00:12:37: Sehr schön.

00:12:39: Ja, Henni, wir sind jetzt angekommen

00:12:43: an unserer nächsten Station.

00:12:45: Also raus aus der Kö-Mitten in die Altstadt.

00:12:47: Also hier, wo normalerweise auch ganz viel passiert

00:12:49: an den Wochenenden.

00:12:51: So viele Menschen sind hier auf der Ratinger Straße.

00:12:53: Und wir haben eine Einladung bekommen

00:12:55: von der legendären Brauerei in Füxchen.

00:12:57: Was sagst du dazu?

00:12:59: Ich freue mich.

00:13:01: Ich bin jetzt nämlich mittendrin.

00:13:03: Wo das Geschehen ist, läuft.

00:13:05: Definitiv.

00:13:07: Und Füxchen, Inhaber Peter König.

00:13:09: Er ist heute nicht da,

00:13:11: dafür aber ...

00:13:13: Lena Wackes.

00:13:15: Ich freue mich auch.

00:13:17: Dann würde ich sagen, lass uns reingehen.

00:13:19: Ja, komm.

00:13:21: Herzlich willkommen Lena Wackes.

00:13:23: Wir freuen uns total,

00:13:25: dass wir heute bei euch sein dürfen.

00:13:27: Hier im legendären Füxchen.

00:13:29: Wir sind die Baumeisterin.

00:13:31: Du wirst uns gleich noch ein bisschen mehr darüber erzählen.

00:13:33: Aber Henny, wir hatten ja überlegt,

00:13:35: als wir hier hergekommen sind,

00:13:37: was es so gerade für diese Branche so wichtig ist.

00:13:39: Ja, das hatten wir eben schon bei Immobilien auch.

00:13:41: Erlebt, dass es ein schwieriger Markt ist.

00:13:43: Und wenn wir ehrlich sind,

00:13:45: wir haben 2025.

00:13:47: Ich gehe jetzt wieder gern aus.

00:13:49: Aber ihr habt auch schwierige Zeiten hinter euch.

00:13:51: Wie viele andere Brumschen.

00:13:53: Wie geht es euch heute, Lena?

00:13:55: Ja, die letzten Jahre waren schon schwierig

00:13:57: für die Gastronomie,

00:13:59: für den Einzelhandel

00:14:01: und damit natürlich auch für die Hausbrauereien.

00:14:03: Weil unsere Branche lebt

00:14:05: ja von einem geselligen Miteinander.

00:14:07: Und das hat die letzten Jahre schon gelitten.

00:14:09: Angefangen mit Corona,

00:14:11: mit Ausgangssperren,

00:14:13: Gastronomie-Schließungen

00:14:15: und auch nach Planungsunsicherheit.

00:14:17: Und jetzt,

00:14:19: man hat immer auf die Zeit nach Corona

00:14:21: hingefiebert.

00:14:23: Da sind wir jetzt ja irgendwie angekommen.

00:14:25: Aber trotzdem sind die Zeiten

00:14:27: nicht so einfach.

00:14:29: Jetzt sind zwar wieder Touristen in der Stadt,

00:14:31: aber die wirtschaftliche Lage

00:14:33: in Deutschland ist ja angespannt.

00:14:35: Und auch seit Jahren

00:14:37: geht ja allgemein in Deutschland

00:14:39: der Bierabsatz nach unten.

00:14:41: Und das sind natürlich

00:14:43: alles Sachen, die wir als Hausbrauerei

00:14:45: schon spüren.

00:14:47: Und ich denke,

00:14:49: da darf man nicht einfach

00:14:51: abwarten und auf bessere Zeiten warten,

00:14:53: sondern man muss schon

00:14:55: mit dem Wandel der Zeit gehen

00:14:57: und aktiv was machen,

00:14:59: weil man sonst untergeht.

00:15:01: Aber woran liegt es,

00:15:03: dass der Bierabsatz zurückgeht, Lena?

00:15:05: Hat das was mit dem Energiepreisen,

00:15:07: höhere Preise

00:15:09: beim Bier zu tun?

00:15:11: Oder gibt es andere Gründe?

00:15:13: Klar, einerseits sind herrschen

00:15:15: eine gewisse Kaufzurückhaltung,

00:15:17: aber der Trend geht auch

00:15:19: mehr Richtung alcoholfreie

00:15:21: Getränke, weil die Menschen

00:15:23: dazu neigen sich,

00:15:25: etwas gesünder zu ernähren

00:15:27: und auch ein bisschen

00:15:29: ein sportlicheren Lebensstil

00:15:31: führen.

00:15:33: Dadurch werden die alcoholfreien

00:15:35: Getränke immer wichtiger

00:15:37: oder gewinnen mehr an Bedeutung.

00:15:39: Und halt auch die alcoholfreien Biere.

00:15:41: Das heißt also,

00:15:43: obwohl man in so einem tradierten

00:15:45: Branche ist, bedeutet es trotzdem,

00:15:47: dass man auch innovieren muss.

00:15:49: Wie macht ihr das?

00:15:51: Tradition und Innovation schließen sich nicht aus.

00:15:53: Wir haben schon seit vielen Jahren

00:15:55: das alkoholfreie Füchsenalt,

00:15:57: das auch gut angenommen wird.

00:15:59: Wir haben jetzt ganz neu

00:16:01: ein alkoholfreies Altbier Radler

00:16:03: mit Usu Lemongrass Limonade.

00:16:05: Das soll natürlich nicht

00:16:09: das normale Füchsenalt

00:16:11: ersetzen, sondern

00:16:13: eine Ergänzung darstellen.

00:16:15: Um Traditionen wahrn zu können,

00:16:17: muss man trotzdem auch innovativ

00:16:19: arbeiten.

00:16:21: Und deswegen haben wir den Trend

00:16:23: auch nicht ignoriert, sondern machen auch

00:16:25: was Richtung alkoholfreie Biere.

00:16:27: Bei Innovationen denke ich auch immer sehr oft an Digitalisierung.

00:16:29: Ist das auch bei euch schon spürbar,

00:16:31: dass ihr sagt,

00:16:33: Digitalisierung spielt mittlerweile auch

00:16:35: eine große Rolle.

00:16:37: Und wenn es zum Beispiel um Produktionsprozesse geht?

00:16:39: Digitalisierung zum einen,

00:16:41: aber auch Energieeffizienz

00:16:43: ist ja ein großes Thema,

00:16:45: das ich ignorieren darf.

00:16:47: Und so wurde hier in der Brauerei

00:16:49: in den letzten Jahren schon viel gemacht,

00:16:51: viel investiert in

00:16:53: neue Anlagen, in moderne Technik,

00:16:55: was natürlich auch

00:16:57: die Innovation ist, die mit der Tradition verbunden wird.

00:16:59: Weil wir mit neuen Anlagen

00:17:01: und in die energieeffizienteren

00:17:03: Anlagen und optimierten Prozessen

00:17:05: trotzdem das traditionelle

00:17:07: Altbier herstellen.

00:17:09: Wir durften es ja eben schon sehen,

00:17:11: als wir oben waren, wir durften ja ein Blick hinter die Kulissen

00:17:13: werfen und waren ja dort,

00:17:15: wo die Fässer abgefüllt werden,

00:17:17: wo der Sud gebraut wird, ist das richtig?

00:17:19: Und da hat man gesehen, wie digital

00:17:21: das alles ist, also es war

00:17:23: sehr beeindruckend.

00:17:25: Aber vielleicht noch zur Ergänzung,

00:17:27: weil das haben wir gemeinsam Traditionen

00:17:29: und Innovationen, das schließt sich nicht aus.

00:17:31: Dafür steht Füxchen

00:17:33: und dafür steht auch unsere Haus,

00:17:35: die Stadtsparkasse Düsseldorf.

00:17:37: Wofür wir aber auch stehen,

00:17:39: Frauen in besonderen Berufen.

00:17:41: Das ist ja fasziniert,

00:17:43: weil diese Beruf, die du ausübst,

00:17:45: ist im Wesentlichen

00:17:47: Männerdominiert.

00:17:49: Genau, wir haben nämlich gelesen

00:17:51: und das fand ich sehr spannend,

00:17:53: dass bis zur Neuzeit ja eigentlich Frauen

00:17:55: das Bier gebraut haben.

00:17:57: Das hat sich dann definitiv irgendwann mal geändert

00:17:59: und jetzt bist du so erfolgreich

00:18:01: in einer ja doch sehr Männerdominierten Branche.

00:18:03: machst du das? Eigentlich war der Einstieg für mich auch ein ganz normaler

00:18:09: Einstieg, würde ich sagen. Also ich habe mich für das Brauhandwerk begeistert,

00:18:12: habe mich da reingearbeitet, sowohl praktisch als auch theoretisch und ja

00:18:20: so einen ganz normalen Einstieg ins Berufsleben gehabt und also ich

00:18:25: unterscheide jetzt nicht so sehr zwischen Männer und Frauenberufen, sondern

00:18:29: ich finde das was man macht, sollte man mit Leidenschaft machen und unabhängig

00:18:34: davon was es dann ist oder ob es eher ein typischer Männerberuf ist, finde ich

00:18:39: macht man das was man mit Herzblut macht gut und ja es geht viel mehr für mich

00:18:45: ums Auftreten, wie geht man mit Menschen um und das alles glaube ich hat dazu geführt

00:18:53: dass ich mich gut etabliert habe in der Branche. Also deine Volksretab. Ist es

00:18:59: trotzdem so würdest du sagen, dass man als Frau trotzdem doch immer eher die

00:19:03: 120 Prozent gibt, weil man so in so einer Männerdomäne arbeitet. Sei ehrlich!

00:19:09: Ja das ist schon so ein Druck, den man sich selber macht, einfach weil man ja

00:19:13: schon so ein bisschen beweisen will, dass man dem Job gewachsen ist, auch wenn es

00:19:18: vielleicht noch etwas untypischer ist, aber vielleicht wird das gar nicht so

00:19:22: sehr von den Frauen erwartet, sondern das ist irgendwas was man macht, weil

00:19:26: man es gerne perfekt machen möchte. Wunderbar. Würdest du sagen, dass du was

00:19:30: anders machst, vergleichst du deinen männlichen Kollegen? Nicht unbedingt

00:19:35: anders, aber allgemein arbeiten wir hier in einem sehr tollen Team zusammen und mir

00:19:42: ist wichtig, dass man auf einer Augenhöhe sich begegnet, meine Tür steht

00:19:46: allen immer offen und das wissen auch alle und deswegen haben wir einfach einen

00:19:49: sehr netten Umgangston und nicht so einen rauen Umgang, wie man sich das

00:19:55: manchmal in der Brauerei vorstellt. Verstehe ich das richtig? Du als Braumeisterin

00:19:59: hast du dann dein Team, dein Mitarbeitende, die du führst? Ja genau, also wir sind ein

00:20:04: Team aus zwei Braumeistern, sechs Brauern und drei Auszubildenden. Ja und das ist

00:20:11: quasi das Team, mit dem ich zusammen arbeite, so familiär ich es lieber. Also

00:20:16: sehr familiär. Absolut und spannend, oder? Ja. Also ich glaube, wir haben heute

00:20:21: tatsächlich super viel gelernt und ja freuen uns zu sehen, wie erfolgreich du

00:20:26: in deinem Job bist und wollen auch gleich, glaube ich mal, eins der neuen

00:20:31: Produkte probieren, oder, Henni? Definitiv, was isotonisch ist. Was isotonisch ist,

00:20:36: genau. Und gesund, genau. Lena, an dieser Stelle erstmal.

00:20:40: Vielen, vielen Dank. Dankeschön.

00:20:43: Henni, was hältst du davon, wenn wir schon mal ein ganz kleines Zwischenfazie

00:20:50: ziehen, weil wir haben jetzt schon einige ganz besondere, tolle Menschen auch

00:20:53: kennengelernt. Da stimmt. Also wir haben angefangen. Luxus. Luxus. Juwelier.

00:20:57: Dann sind wir weitergegangen. Immobilien. Genau. Dann mitten in die

00:21:02: Altstadt in das Hersteller Gastronomie und Brauerei. Was fehlt uns denn noch?

00:21:07: Handwerk. Und deswegen freue ich mich auch, dass wir unseren nächsten Gast auch noch

00:21:13: begrüßen zu dürfen. Absolut, der uns einen kleinen Einblick in das Handwerk

00:21:17: geben wird und für das Handwerk steht wie kaum ein anderer, weil er so gut

00:21:22: sagen kann, was passiert gerade und was die Handwerker bewegt. Genau. Wir begrüßen

00:21:26: gleich Thomas Klode. Er ist auch Vorsitzende des Fachverbandstischler NRW.

00:21:33: Er steht nicht nur für sein Unternehmen, er steht auch für die Tischlerei, für

00:21:38: Handwerk und auch zur Förderung von jungen Menschen.

00:21:43: Ach, sehr spannend. Dann lassen Sie ihn doch direkt treffen und schauen, was er uns erzählt.

00:21:48: Wunderbar.

00:21:50: Hallo Herr Klode. Hallo Frau Sicks. Schön Sie zu sehen. Hallo Herr Klode. Schön, dass Sie da sind.

00:21:56: Ja, schön Sie zu sehen. Mitten hier in Düsseldorf, vielen Dank, dass Sie da sind.

00:21:59: Wir wüssten natürlich jetzt gerade, weil Sie so sehr für das Handwerk stehen, was

00:22:04: eigentlich gerade auch dort los ist und so das Handwerk bewegt, oder? Also ich glaube,

00:22:09: die Stimmungslage ist gerade etwas zurückhaltend. Das hängt an der

00:22:15: Baukonjunktur, da läuft es schlecht und wenn es der Baukonjunktur schlecht geht,

00:22:19: dann heißt das, ist das auch ein Zeichen für das Ausbaugewerbe, dem geht es dann

00:22:24: gleichzeitig auch schlecht und das betrifft in meinem Gewerk die Bautischler, also

00:22:28: dem Bereich Fenster und Türen. Gibt noch weitere Themen zu der jetzige Lage?

00:22:32: Ich glaube, dass auch die überbordene Bürokratie den Handwerksunternehmen nicht

00:22:37: leicht macht, im Grunde sich auf ihr Kerngeschäft zu fokussieren. Aber wenn

00:22:42: ich so ein bisschen die Prognose in die Zukunft wagen darf, sehe ich ein bisschen

00:22:46: Licht am Ende des Tunnels, weil ich glaube, der Wohnraum, den wir so

00:22:50: Dingen brauchen, der muss geschaffen werden. Das heißt, das wird die Baukonjunktur

00:22:55: beleben und ich glaube auch, die Konjunkturpakete werden dazu ihren

00:22:58: Beitrag leisten. Da bin ich mir sicher. Deswegen blicke ich mit den

00:23:04: gemeinsam positiv und optimistisch nach vorne. Das ist gut. Sie haben ja trotzdem

00:23:09: beschrieben, dass es trotzdem natürlich auch Druck gibt und auch

00:23:11: Transformationsdruck. Wir haben heute schon ganz viel auch mit Unternehmerinnen und

00:23:15: Unternehmern darüber gesprochen. Wie sind denn so Themen, wie Digitalisierung,

00:23:19: wie stark spielt das jetzt auch eine Rolle schon fürs Handwerk? Also Handwerk kommt

00:23:25: ja von den Händen. Das heißt, das schränkt die Möglichkeiten der

00:23:29: Digitalisierung natürlich im Handwerk etwas ein. Homeoffice gibt es bei

00:23:34: uns nicht. Ich kann meine Mitarbeiter nicht nach Hause schicken mit einem Stück

00:23:37: Holz und sagen, bringt in zwei Tagen das fertige Möbel wieder. Das geht bei uns

00:23:41: nicht. Nichtdestotrotz ist natürlich die Digitalisierung im Büro, im

00:23:45: Officebereich eingezogen. Auch ohne die Digitalisierung geht es im Tischler

00:23:49: Handwerk nicht mehr. Vom 3D-Aufmaß über die digitale

00:23:52: Zeiterfassung, über das Kundenmanagement, über Entwurf und

00:23:56: Gestaltung. Aber glauben Sie mir, auch wenn KI in einem unglaublich schnellen

00:24:01: Thema auch bei uns im Handwerk auf uns trifft. KI wird meiner Meinung nach in

00:24:05: naher Zukunft noch kein Möbel beim Kunden anliefern. KI wird auch noch

00:24:09: kein Schrank bei Ihnen zu Hause in der Nische aufbauen und wenn ich Gewerke

00:24:13: übergreifen sprechen darf, auch die Dachziegel oder der Schiefer wird noch

00:24:18: lange nicht durch KI an den Dachturm genagelt und das neue Waschbecken

00:24:23: oder die Amatur wird auch für ihr Traumbad noch nicht durch KI an die Wand

00:24:28: gehält. Wir waren ja heute unterwegs und haben auch über Immobilien

00:24:32: gesprochen und da gibt es ja auch ein Thema, das gerade da ist das Thema

00:24:35: Nachhaltigkeit. Wie wichtig das geworden ist. Wie ist das gerade im Handwerk?

00:24:39: Stelle ich mir das auch ganz spannend vor. Also mein Beruf des Tischlers ist ja von

00:24:44: der Tradition her nachhaltig. Wir bauen für die Ewigkeit und nicht nur für eine

00:24:49: kurze Zeit. Aber ich glaube, dass natürlich auch das Thema unsere

00:24:52: Betriebe und uns immer mehr fordern wird. Ich denke an Solarpaneele auf dem

00:24:58: Dach unserer Werkstattgebäude. Ich denke an grünen Strom. Ich denke an kurze Wege,

00:25:03: an Lieferanten, die um die Ecke sind, an nachhaltige Werkstoffe mit kurzen

00:25:09: Wegen und ich glaube, das wird ein sehr wichtiges Thema auch für die

00:25:13: Zukunft sein und ist es bereits auch. Aber zum Thema Nachhaltigkeit kommt noch ein

00:25:18: weiteres Thema. Fachkräftemangel, Förderung, junge Menschen und sie sind bei uns

00:25:24: Mitglied in der Mittelstand im Dialog und ich bin auch sehr froh und dankbar

00:25:29: darüber, einfach für diesen Mehrwert. Aber ich weiß auch, dass ihr Herz für

00:25:35: junge Menschen schlägt. Das ist richtig und ich glaube, jetzt spreche ich mal von

00:25:39: meinem Beruf, dem Beruf des Tischlers. Wir haben noch relativ viel Glück, weil wir

00:25:42: ein sehr begehrter Ausbildungsberuf sind. Wir haben auf Landesebene ungefähr

00:25:46: 1600 Ausbildungsbetriebe, neue Ausbildungsbetriebe, Verträge pro Jahr und

00:25:52: ich hatte vor kurzem, Sie waren mein Ehrengast. Richtig, die Losprechung.

00:25:57: Die Losprechung. Ich hatte die Ehre Kraft meines Amtes hier in Düsseldorf

00:26:02: 44 junge Tischlergesellen und junge Tischlergesellen loszusprechen. Wie war

00:26:06: das für Sie? Das war Ihre erste Losprechung. Ja, ich kriege jetzt schon

00:26:09: Gänsehaut, weil ich bin dann wirklich da rein und auf einmal war ich überwältigt,

00:26:15: wie viele Gesellen und Gesellen vor Ort waren und wie stolz sie auch waren und

00:26:20: wie. Sie sind alle mit der Familie erschienen. Sie haben aber auch eine

00:26:24: Toleräde gehalten. Ich war sehr gerührt und ich war auch begeistert von

00:26:29: den Anzahl, tatsächlich. Das ist wirklich eine Zahl, die sich sehen lassen kann und

00:26:34: das ist unser Fund im Tischlerhandwerk. Aber fürs Handwerk allgemein, wir versuchen

00:26:38: mit der Tischlerinnung in Grundschulen zu gehen, wir versuchen auf Berufsbildungsmessen

00:26:42: zu gehen, um den jungen Menschen das Handwerk nahe zu bringen und sie fürs

00:26:47: Handwerk zu begeistern und ich glaube, das ist im Moment wichtiger denn je.

00:26:50: Absolut. Wenn man noch auf den Beruf blickt, die Attraktivität, was versucht

00:26:56: man da noch darüber hinaus, dass man den Beruf des Handwerkers auch

00:26:59: attraktiv hält, spielen da nicht doch auch wieder Themen wie Digitalisierung oder

00:27:03: Nachhaltigkeit eine große Rolle für junge Menschen? Ich glaube es macht den

00:27:07: Mix aus Beiden. Das traditionelle Handwerk, also wir haben eben darüber

00:27:11: gesprochen, etwas mit den Händen zu machen, aber auch die Möglichkeit in

00:27:15: einem modernen Handwerk zu arbeiten, in dem Digitalität eine Rolle spielt. Die

00:27:19: Maschinen bei uns in den Werkstätten sind größtenteils alle digital angesteuert.

00:27:23: Aber ich glaube im Handwerk ist einfach das Tolle, dass man am Ende des Tages

00:27:27: etwas in den Händen hält und ich glaube, das macht die jungen Menschen auch zu

00:27:32: Frieden. Das glaube ich auch. Und was ich gelernt habe, sie haben die

00:27:37: Möglichkeit auch die Meisterschule zu besuchen, aber auch zu studieren und ich

00:27:42: hatte die Gelegenheit jemanden kennenzulernen, der nachher noch

00:27:45: Architektur studiert hat. Er war bei den Prüfern glaube ich dabei. Er hat sich aber

00:27:51: entschieden wieder in den Handwerk zurückzugehen. Und ich glaube das ist auch

00:27:55: gut so, weil wir haben eben über Probleme im Handwerk gesprochen. Wir haben in den

00:28:00: nächsten Jahren noch ein viel größeres Problem, nämlich bedingt durch den

00:28:03: demografischen Wandel. Wir werden ungefähr 40% aller Handwerksbetriebe ihre

00:28:08: Forten schließen auf Grundaltersgründen. Das heißt, wir brauchen junge Tischlermeisterin

00:28:14: oder gar nicht Tischler, wir brauchen junge Meisterinnen und Meister, die den

00:28:17: Weg in die Selbstständigkeit finden als Übernehmer, als Selbstgründer und die

00:28:23: den Mut haben. Und vielleicht können sie als Stadtsparkasse Düsseldorf auch ein

00:28:26: Teil dazu beitragen, nämlich mutig Existenzgründungsdarlehen zu geben, weil

00:28:32: ich glaube, diesen Anspuren brauchen die jungen Tischlermeisterinnen und Meister

00:28:36: auch. Sie haben mir vor 25 Jahren ein Existenzgründungsdarlehen gegeben und

00:28:40: da waren sie sehr mutig. Ja und das ist das, was wir gemeinsam haben,

00:28:45: lieber Herr Kludde, wir machen Nachfolgeregelung, weil wir genau den

00:28:49: Punkt erkannt haben, junge Menschen zu unterstützen und es müssen nicht immer

00:28:53: neue Gründungen sein, sondern bestehende Betriebe, die Chancen zu haben, zu

00:28:57: benehmen und vorzuführen. Das ist die Herausforderung, wo wir uns aber auch als

00:29:03: Stadtsparkasse Düsseldorf gerne stellen und das mit ihnen gemeinsam. Ich glaube,

00:29:06: das ist das Gute, dass wir da im Regeln Austausch sind. So Jesus. Das ist ein

00:29:11: toller Abschlusses Gespräch und ich finde wirklich vielen, vielen Dank erst

00:29:15: mal für die spannenden Einsichten und ich denke mit diesem tollen Appell oder

00:29:19: mutig zu sein, junge Menschen zu unterstützen, wieder auch in die

00:29:23: Selbstständigkeit zu lassen, können wir unsere kleine Tour gleich noch weiter

00:29:27: gehen, oder? Sehr gerne, Jenny. Sehr schön. Vielen Dank, Thomas Kludde. Sehr gerne,

00:29:31: Frau Maltschereck-Nürts. Danke schön. Vorsicht, herzlichen Dank. Danke.

00:29:35: Henni, jetzt sind wir schon fast am Ende unserer Tour, aber bevor wir gleich zu,

00:29:43: leider, ne? Es geht immer so schnell, bevor wir es gleich zurückgehen in die

00:29:46: Berliner Allee, wollte ich mit dir trotzdem noch als unsere letzte Station an

00:29:49: einen ganz besonderen Ort gehen, hier direkt am Rheinufer, mit Blick auf den

00:29:53: Rhein, immer wieder schön, und deshalb ein besonderer Ort, weil hier in ja

00:29:57: wenigen Wochen auch was ganz besonderes stattfinden wird. Genau, ich kriege jetzt

00:30:01: schon ganz der Haut. Das ist unsere Festival 200, lieber Janine, was hier

00:30:06: stattfinden wird. Genau, das heißt zu unserem 200-jährigen Geburtstag wollen

00:30:11: wir den Düsseldorferinnen und Düsseldorfern und natürlich den

00:30:14: Monheimern etwas zurückgeben und es wird ein großes Stadtfest hier stattfinden

00:30:18: mit vielen, vielen tollen Sachen, einem tollen Programm und genau hier stehen

00:30:22: wir jetzt gerade. Und ich dachte mir, für unsere letzte Station habe ich doch

00:30:26: noch eine ganz kleine Überraschung für dich. Ich habe noch jemand eingeladen,

00:30:29: eine Person, die du auch kennst, eine Person, die uns auch dieses Jahr bei

00:30:33: unserem tollen Fest unten am unteren Rheinwerft unterstützen will. Das ist

00:30:37: nämlich, erkennst du ihn schon?

00:30:39: Hallo Roberto! Hallo zusammen! Hallo, ciao!

00:30:43: Roberto Giloni, wie schön, dass Sie heute hier sind. Wir haben schon gerade gesagt,

00:30:47: in wenigen Wochen sehen wir uns da unten wieder an der unteren Rheinwerft das große

00:30:51: Fest für die Bürgerinnen und Bürger in Düsseldorf und in Monheim und es gibt

00:30:55: noch eine Parallele. Ja auch wir haben ein Jubiläum, und zwar unser 50-jähriges

00:31:02: Firmjubiläum hier in Düsseldorf, worauf wir sehr stolz sind als kleiner

00:31:07: Handwerksbetrieb, als kleines Eiskaffee, die 50 Jahre Souverän hier schon mal

00:31:13: durchgezogen zu haben. Was glaubst du? Was ist das Effortsrezept?

00:31:18: Ja das frage ich mich auch die ganze Zeit, weil es ist halt wirklich Handwerk und

00:31:23: wir hatten heute schon das Handwerk, wie wichtig es ist.

00:31:26: Ja das Erfolgsgeheimnis von dem Ganzen ist eigentlich die Qualität und der

00:31:30: Service, dieses Konstante beim Kunden zu sein, nah dran, Wünsche umzusetzen und

00:31:37: immer für Fragen bereit zu stehen und die Qualität natürlich.

00:31:42: Aber hat sich nicht trotzdem in den letzten Jahren auch ein bisschen was verändert?

00:31:45: Sind die Kunden noch genauso wie vor 50 Jahren? Ich glaube nicht, oder?

00:31:49: Nein es hat sich sehr viel geändert. Also früher, der Klassiker, früher wurde

00:31:54: alles mit dem Handschlag besiegelt und so weiter fort, das ist ja heute nicht mehr so.

00:31:58: Man braucht alles detailliert, jeder möchte sich absichern und dann fällt

00:32:03: jemand wie wir natürlich dann etwas auf, weil wir unser Wort halt so strikt

00:32:08: halten, dass dann irgendwann aber auch die wieder wie früher werden und sagen

00:32:12: mach mal ruhig, Roberto, das passt schon, da vertrauen wir dir.

00:32:15: Ja aber es ist nicht nur so, Roberto, dass ich zu den Eistiele komme, sondern du

00:32:20: kommst zu uns. Ja das stimmt allerdings, also mittlerweile hat sich das Geschäft,

00:32:24: also zumindest mein Geschäft verlagert von dem stationellen Handel, das heißt also

00:32:29: das Eiscafé ist immer noch da und das funktioniert auch weiterhin, aber wir

00:32:32: gehen mittlerweile auch zum Kunden direkt, wenn er es benötigt. Also wenn der

00:32:37: Wunsch da ist, ein gutes Eis vor Ort zu haben, dann gehen wir zum Kunden.

00:32:40: Das machst du auch bei unserem Festival 200. Da freue ich mich besonders drauf, weil

00:32:45: 200 ist schon eine richtig große Zahl, die möchte ich auch irgendwann erreichen,

00:32:49: aber dann, seid ihr auch immer noch 150 Jahre vorne, also ich werde euch nicht

00:32:53: einholen, aber ich versuche an euch dran zu bleiben und da freue ich mich

00:32:57: tierstorf vor allen Dingen, weil das ein richtiges Volksfest wird, also für die

00:33:00: Leute. Gibt es ein besonderer Anlass, was die direkt in den Sinn kommt, wo du auch mal

00:33:07: zum Kunden gegangen bist, was dich bewegt hat, gerührt hat? Ja also das ist, wir

00:33:13: durften mal oder wir arbeiten ja auch im Karneval mit dem Prinzenpaar zum Teil

00:33:17: zusammen und dann gab es natürlich Orte, die schön und traurig zugleich sind, also

00:33:22: wo wir sehr viel Freude zu einem traurigen Anlass oder nicht traurigen

00:33:25: Anlass an traurigen Ort, zum Beispiel Kinder aus Piz oder Krebsklinik in der

00:33:29: Uni, was wir auch weiter in die ganze Zeit machen oder Sommerfeste dort, bis

00:33:33: hin aber dann zum krassen Gegenteil, wenn wir dann so für die Toten Hosen dann

00:33:37: ein Stadionkonzert mit Eis bestücken zum Teil oder die Invictus Games, das sind

00:33:42: also die, das ist breit gefächert, wir sind eigentlich überall und haben auch

00:33:46: für jeden das passende Produkt oder die Lösung. Und definitiv Eis, was süß ist.

00:33:51: Immer. Und es zaubert immer auf den Lächeln. Das stimmt, das ist mit das

00:33:55: emotionales Produkt, was ich kenne zumindest. Finde ich schon und ich kann es bestätigen,

00:34:00: ich schmecke es immer sehr lecker. Genau, was hältst du davon? Zum Abschluss unserer Tour,

00:34:04: dass wir ein Eis essen. Gibt es denn immer noch die Dauerbrenner oder gibt es

00:34:08: auch schon ganz neue aus? Ach so, nein, nein, nein, stopp. Also Stratzatella gibt es noch.

00:34:13: Vanille geht immer, Stratzatella auch. Also wir haben zum Beispiel für uns entschieden,

00:34:16: dass wir sehr oldschool bleiben, also traditionell. Aber es ist natürlich auch so,

00:34:20: dass wir dann manchmal so Sachen machen, wie aktuell ist ja Matcha oder oder man

00:34:24: hat so ein Gastro-Eis mit Ziegenkäse oder ähnlichem oder ein Leberwurst-Eis für

00:34:28: Hunde haben wir ja auch. Also es ist ja alles weit gefächert. Es geht alles, heißt nicht,

00:34:32: dass es immer super ist auf dem Hörnchen zu essen. Aber ja mittlerweile ist die Bandbreite

00:34:38: muss auch schon etwas weiter sein. Nicht zu viel. Ich finde immer Tradition überlebt

00:34:45: immer alles und deswegen haben wir uns der Tradition auch eher verpflichtet. Ja, ich

00:34:51: finde, Henni, gibt es was Schöneres als mit einem Eis hier unsere kleine Tour zu beenden?

00:34:56: Nein, nein, oder? Definitiv nicht, definitiv nicht. Ich möchte mich an dieser Stelle sehr bei dir

00:35:02: bedanken, dass du mich heute begleitet hast. Es hat mir ganz viel Spaß gemacht und ich finde,

00:35:05: es hat sich wieder gezeigt, wie wichtig es auch ist, zuzuhören und wirklich nachzufragen,

00:35:10: was die Unternehmer und Unternehmerinnen in Düsseldorf bewegt. Von daher noch mal vielen

00:35:15: Dank Henrietta Sicks. Danke, die liebe Janine. Mir hat es auch sehr viel Spaß gemacht. Sehr

00:35:20: schön. Können wir jetzt zurück zur Berliner Allee gehen? Oh, sehr schön. Aber vorher unsere

00:35:24: Eisbinde. Auf jeden Fall. Liebe Hashtag Digidus, Zuhörerinnen und Zuhörer, ich hoffe, Sie konnten

00:35:32: heute genauso viele spannende Einblicke bei unserer kleinen Tour mitnehmen wie wir. Vergessen

00:35:38: Sie bitte nicht, uns zu abonnieren, um keine zukünftige Episode zu verpassen. Wir freuen uns

00:35:43: darauf, Sie auch beim nächsten Mal wieder bei Hashtag Digidus begrüßen zu dürfen. Ja und ich

00:35:47: hoffe natürlich, dass wir uns alle bei unserem großen Jubiläumsfest wiedersehen. Bis dahin,

00:35:52: bleiben Sie uns treu und hören Sie wieder rein. Hashtag Digidus. Digitalisierungstrends

00:35:59: und Herausforderungen im Mittelstand. Ein Podcast der Stadtsparkasse Düsseldorf.